開催期間 2025年11月1日(土)～11月3日（月・休）
人間の生活に役立つ植物にスポットをあてた展示会とワークショップです。
インドネシアの伝統的なジャムゥ。近年世界の熱帯地域で注目が高まる、針をもたないハリナシバチのはちみつ。この両者をご紹介します。
休館日：月曜休館(休日の場合は翌平日)
時 間：10:00〜17:00(入館は16:30まで)
会 場：1Fフラワーホール、2F花回廊、2F展示室、2Fフローラルサロン、熱帯雨林植物室など
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★★★ジャムゥとは…★★★ ジャムゥは、新鮮な生のショウガやウコン・薬草をすり潰して作られるインドネシアの伝統的な薬草飲料です。2023年に、ジャムゥに用いられる薬用植物の栽培からレシピの継承、製造から販売・消費に至る一連の営為を「ジャムゥの健康文化」として、ユネスコが世界無形文化遺産に認定しています。  |
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★★★ハリナシバチとは…★★★ ハリナシバチとは、東南アジアで見られる針を持たない小さな蜂です。 そのハリナシバチのはちみつは、プロポリスがたっぷり。味は普通のはちみつとは、ちょっと違う⁉
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ジャムゥとハリナシバチのはちみつの販売のほかに、珍しい飲食店ブースも出店！
◆販売◆
テテスマニス（ジャムゥ）
◆販売◆
蜜林堂（ハリナシバチのはちみつ）
◆販売◆
南洋元（インドネシアマレーシア食品物販）
★飲食ブース★
ランギット（ビーフレンダン弁当）
★飲食ブース★
梅花（アサムラクサ）
※写真はイメージです。
薬草やはちみつを中心とした販売ブースなどが出店！
伝統のジャムゥと新しいはちみつ展【パネル展示】
熱帯雨林の恵みと、生物多様性がもたらす人々の暮らしについて、詳しく解説したパネル展示。
ー執筆協力ー
※パネル展は、イベント開催後11月24日（月・休）まで
植物の中でも人の生活の役に立つ植物たちを有用植物といいます。
今回はジャムゥ作りに使われる植物や、ハリナシバチの蜜源になる植物などを中心に紹介します。
展示場所：熱帯雨林植物室、熱帯花木室、役立つ植物広場
【一例】
※カリアンドラは熱帯花木室にて展示しています。
ジャムゥってなに？初めて聞いた方も多いのではないでしょうか。
そして、ハリナシバチのはちみつとは？
伝統的な薬草文化や、いつも食べている”はちみつ”とは、ちょっと違った”はちみつ”を体験できるトーク企画＆ワークショップなどを開催します。
トーク企画「ジャムゥを知ろう」
ジャムウとは何か？徹底解説！ インドネシアでは伝統的でありながら、日本ではまだあまり知られていない「ジャムゥ」について解説します。
講師：野村尚史 氏（ジャムゥ専門店 テテスマニス店主） 日時：11月1日（土）11:00～12:00 参加費：600円（要別途入館料） 定員：30名 申込受付：3日前までオンラインストアにて先着順 場所：2Fフローラルサロン 対象：小学生以上（小学生は要保護者同伴） ※保護者も要参加費
※電話受付はございません。ご了承ください。 |
ワークショップ「ジャムゥをつくろう」
ウコンを掘り上げるところから、洗浄、下処理、すり潰し、搾汁、試飲までを行います。
講師：野村尚史 氏（ジャムゥ専門店 テテスマニス店主） 日時：11月1日（土）13:00～15:00 参加費：2,000円（要別途入館料） 定員：15名 申込受付：3日前までオンラインストアにて先着順 場所：2Fフローラルサロン、役立つ植物広場 ※集合場所は2Fフローラルサロンです。 対象：小学生以上（小学生は要保護者同伴） ※同伴の保護者1名、未就学児1名まで無料
※電話受付はございません。ご了承ください。
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トーク＆テイスティング「熱帯雨林の生物多様性の高さの象徴！？
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トーク「魅惑のショウガ科の世界
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